传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
- 酒店评论
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带小孩去峨眉看雪,酒店定在零公里是因为后面的山路私家车开不上去了。位置离零公里售票点500米左右,远倒不远,主要是没有行人道,在盘山公路上带着小孩走着还是有点心虚,希望以后能提供去售票点的摆渡车,提供这个服务可以提升用户体验。 酒店设施很新,装修也很讲究,关键是室内有地暖,床垫很舒服,被褥都很整洁,这个十分难得。 因为是淡季,价格也比较合适,虽然窗外没啥景色,但是总体上还是比较满意。 另外需要注意的是:地暖是房间内部的,酒店公共区域如走廊和餐厅是没有取暖设施的,特别是餐厅,装修那么好,我看有一个取暖器但都没有开,可能是因为淡季入住客人不多吧, 坐在那等饭的过程中有点冷,早餐原来以为是自助,至少得有馒头包子,但是发现是每人一碗煎蛋面,夏天来应该不至于这样简单吧
会员5685:好评
在这带两个孩子住了大半个月,觉得比起七里坪的大兴土木和车流不息这里更多了一份宁静和原生态,吃的味道也很不错,停车非常方便,给一个大赞
会员4189:好评
不能住一楼太潮了